Udah Siap Belom? Jalan-jalan ke Blok M Sambil Kulineran Gultik Yuk!
GOJAK! – Jakarta, Segala macam kuliner ada di Blok M. Hampir di tiap sudut dan ruas jalan, pengunjung bisa menemukan beragam rasa yang bisa memanjakan lidah dengan cara berbeda.
Namun ketika mampir di tikungan di Jalan Mahakam hingga ke Taman Ayodya (dahulu Taman Barito), ada sesuatu yang unik. Kamu bisa menemukan jajaran penjual gultik, alias gulai tikungan.
Para pedagang kuliner yang sudah menjadi ciri khas Blok M sejak 1980-an ini punya karakteristik serupa. Jajaran gerobak pikul dengan panci besar dan tumpukan piring, dipayungi dengan payung besar tapi bukan payung kerajaan dan di depannya terdapat sejumlah meja kecil yang dikelilingi dua hingga empat kursi.
Gultik ada Sejak 1980-an
Tau kagak? Gultik itu sudah ada loh sejak tahun 1980-an sebagai kuliner malam di Blok M. Para penjualnya mual muncul kalau sudah sore untuk menata dagangan, kursi, dan meja.
Gultik sendiri bermula dari perantauan asal Sukoharjo, Jawa Tengah yang merintis usaha di Blok M. Mereka membawa resep gulai khas Solo tapi sedikit dimodifikasi.
Istilah unik Gultik yang merupakan akronim “Gulai Tikungan” sebenarnya merujuk pada lokasi jualan mereka yang selalu tepat di tikungan dan istilah Gultik mulai dikenal sejak 1990-an.
Dijual dengan harga Rp.10 ribu dalam satu porsi, gultik sudah termasuk nasi, bawang goreng, daging, dan tetelan yang disajikan dengan siraman kuah gulai yang encer lalu ditemani dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Gimana? Penasaran sama rasanya? Dateng aja deh main ke Blok M sambil nikmatin gultik ye!